Hamis raffaelo és B.U.É.K.

Már a karácsonyi nagy sütögetésben elhatároztam, hogy nálam az év utolsó édessége az ez a nagyon egyszerűen összeállítható golyó lesz. Az ötletet Illéskrisz adta, mert nála láttam meg.

Van nekem is egy receptem, de az a tejporos változat. Még évekkel ezelőtt egy szülinapi partira akartam elkészíteni (nem először már) és akkor valahogy nagyon nem sikerült. Akkor letettem róla és azóta sem csináltam. Egészen mostanáig. Mert ez nem tejporral, hanem tejszínnel készül.

Nagyon megörültem neki, gondoltam ezt nekem mindenképpen ki kell próbálni.

Nem csalódtam benne, nagyon finom, és kísértetiesen hasonlít az eredetire.

Még előző este elő készítettem a masszát... Jah persze dupla adaggal, mert nálunk mindenki nagyon szereti a kókuszt, de most szimpla adagra írom a receptet le.

2 dl tejszínt felmelegítettem és egy tábla(100g) fehér Millkát bele tördeltem. Megvártam míg felolvad a csoki, ezután 5 dkg vajat is fel olvasztottam. Tettem bele még 3 ek cukrot egy csipet sót és 20 dkg kókusz reszeléket. Néhány perc alatt összefőztem.

Kihűtöttem , és a hűtőbe tettem. Nekem ott volt egy éjszakát.

Másnap gombócokat formáltam belőle (nem kellett vizeznem a kezem elég kemény volta massza) , kókusz reszelékbe hempergettem, majd bonbonos papírra ültettem...

Nem győztem a gyerekeket, na és életem párját sem elhessegetni a tálca közeléből.

Kiskorú így is indításnak kettőt becsókolt belőle :D

Én ezekkel a kis édesekkel kívánok mindenkinek Nagyon Boldog Új Esztendőt!

Remélem jövőre is találkozunk ;)