Vizes kifli

Itt nem lehet kapni kiflit és már nagyon ki vagyok voltam rá éhezve. Gondoltam készítek én ha más lehetőség nincs, hát nem esik le a gyűrű az ujjamról, de nem voltam benne biztos, hogy más is ugyan így érez rajtam kívül. No azért neki veselkedtem.

2 dl meleg vizet a kenyérsütő dobjába tettem. Igen... Mostanában a kenyérsütőt is használom ilyen célzattal robit kicsit kímélem :D
Bele morzsoltam negyed kocka élesztőt és megszórtam egy teáskanál cukorral.
Eztán jött a fél kiló tönkölyliszt és 2 ek tejföl meg fél ek só.

Elindítottam a dagasztást, majd olyan 20 perc után kikapcsoltam a gépet és át tettem kelesztő tálba. Szépen duplára kelesztettem.

Majd 10 egyenlő részre osztottam a tésztát miután azt egy kissé lisztezett felületen átgyömöszöltem.
Az egyes tészta darabokat oválisra kinyújtottam és a szélesebb részétől feltekertem, kifli alakra igazítottam, és sütőpapíros lemezre tettem.

Sütőt 200 fokra előmelegítettem, amikor betettem vízzel lespricceltem a kifliket és 20 perc alatt szép nem túl sötétre sütöttem őket.
Rácson hűtöttem, de csak langyosra, mert már mindenkinek ehetnékje volt :D

Szóval ízlett mindenkinek, jó időben jókor csináltam. :D

Mire észbe kaptam ez maradt a fényképezés alanyából :D