2012. február 8., szerda

Sajtos grillezett pulykacici


Nálunk kicsitől a nagyig mindenki szereti a grillezett husikát. Akár sertés vagy csibe, de lehet pulyka is.
Most a pulyka húsira esett a választásom. Előző nap felszeleteltem sóval, borssal megszórtam a szeleteket, 3 gerezd fokhagymát áttörtem és kevés olajjal összekevertem. Ezzel nyakon öntöttem a húsokat kicsit bele is gyömöszöltem. Lezártam és hűtőbe tettem.

Mielőtt enni szeretünk volna grill serpenyőt felhevítettem, reszeltem sajtot és a nagyon kevés olajat öntöttem a serpenyőbe. Elkezdtem sütni a szeleteket. Amikor az egyik fele kész volt meg fordítottam és rászórtam a reszelt sajtot. Pár perc alatt készre sült a másik fele is, és a sajt szépen ráolvadt.

Petrezselymes krumplipürével és nagy szeretettel tálaltam a családom, pedig nagyon nagy étvággyal fogyasztotta.
Senki nem mondta, hogy mást enne :D

Ez itt épp az én adagom volt.... Hmmm de megenném most is :D

3 megjegyzés:

  1. ajjj de super, a Pavlov féle reflexem is beindult:-). Nemrég vettünk grillezőt, úgyh ki is próbálm:-)

    VálaszTörlés