2012. március 25., vasárnap

Túrós gyümölcsös



Lidl ben kaptam egész jó áron epret. Rögtön tudtam, hogy ebből bizony a vasárnapi desszert fog elkészülni, mert a receptes füzetemben már nézegettem.
Nagyon régóta megvan már ez a recept, fogalmam sincs, hogy honnan van, de már nagyon régóta készítem. Vagyis mostanáig ez is a feledés homályába tűnt és most onnan kirobbant.
Nem bántam meg...

Volt egy kis para bennem, mert ezt eddig csak folpakkal bélelt őzgerinc formába csináltam, de most, hogy van nekem ez a tupperes formám ami nem mellesleg direkt ilyen jellegű desszertekhez való, én bepróbálkoztam. Ezt sem bántam meg.
Jah és ugye a másik, hogy nem abból a túróból csináltam amiből szoktam, hanem a Lidl ben kapható krémesből, itt ez az a túró ami elérhető...

Szóval:
2 dl tejben feloldottam 1 kicsi zacsi zselatint és 10 dkg cukrot. Felforraltam... Eközben fél kg túrót kikevertem 1 zacskó vaníliás cukorral, és 10 dkg lágy vajjal. A zselatinos tejet picikét visszahűtöttem és a túróhoz öntöttem alaposan összekevertem.
Fél kg epret vagyis 4 szem híján fél kilót mert ennyit kivettem a díszítésnek, megmostam és kis kockákra feldaraboltam. Lazán hozzá kevertem a túróhoz, hogy ne törjem az epret. Ezt a krémet a formába öntöttem, az alját kiraktam babapiskótával. Lezártam az alját folpakkal. Úgy tele lett a forma, hogy az alját nem tudtam ráoperálni.
Bénáztam is vele egy keveset, de győzött a józan és és nem kínlódtam, inkább lefóliáztam.
Hűtőbe tettem és várta sorsa beteljesedését másnapig, amikoris desszertként felszolgáltam.

Nagyon finom nem túl édes üde nyalánkság. A formát 2-3 másodpercre forró vízbe dugtam, így gyönyörű szépen kicsusszant a tálcára...


Ha nincs ilyen formánk, nekem sem volt de egy kedves ismerősömtől kaptam, őzgerinc formában is el készíthetjük.
Akkor folpakkal kibéleljük és így öntjük bele a krémet. Babapiskóta helyett kekszet is tehetünk az aljára .

14 megjegyzés:

  1. Tündi, GYÖNYÖRŰ lett és mennyei finom, elképzeltem. Utólag jutott eszembe, hogy nálam is van egy málna-bomba recept, hasonló kvalitású ezzel. Az is nagyon finom, szeretjük. A receptedet elemelem :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi Vicuska! Kiváncsian várom a málna-bomba receptjét. Tudod engem most minden érdekel ami sütés nélküli ;) A receptet pedig vidd nyugodtan, hiszen azért van itt kint :D

      Törlés
  2. Húúúúú, ez jóféle sütike!!!!!! Tényleg nagyon szép lett....bárcsak ehetnék ilyet, de tényleg!!!!! Ilyenkor mindig megpróbálok legalább a látvánnyal betelni...:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon örülök, ha elnyerte tetszésedet ez az egyszerű ámbár kimondottan finom desszert. Sajnálom, ha nem ehetsz ilyeneket...

      Törlés
  3. Csodálatos desszert! Látom nálad is jönnek a friss gyümölcsös édességek! Szuper ez a forma!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Tudod Drága Kriszti kicsit a kényszer is rávisz ezekre a friss gyümisekre, sütőm még mindig nincs és nem tudom mikor lesz, mert most fizettem ki 2 sütő árát más helyett :S

      Törlés
  4. Mennyei édesség, azt hiszem fogok én is hasonlókat gyártani, mert nem olyan hizlaló és könnyű is! Szuper!! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Valóban nem hízlal annyira főleg ha sovány túróból és 1,5 % os tejből csinálod. Az a cukor mennyiség ami van benne nem olyan jelentős. De én mondom pestinek, hol folyik a Duna?
      Nagyon kíváncsian várom a Te verziódat!

      Törlés
  5. Valóban nagyon szép..szívesen megkóstolnám...:):)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kata, szívesen megkínálnálak, de mivel messze vagyunk ezért az elkészítésére buzdítalak. Bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni.

      Törlés
  6. Nagyon szép lett, imádom az ilyen könnyed, gyümölcsös desszerteket. Nekem is van egy tupperes formám, ugyanilyen a formája, de az elég kicsi, nem tudom a tiéd mekkora?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Trollanyu! Nálunk a férjem az aki megveszik ezekért a túrós vagy joghurtos ilyen-olyan gyümölcsös nyalánkságokért.
      Az én formám sem túl nagy,peremtől peremig 20 cm az átmérője és 8 cm magas. Egy étkezésre elegendő desszert fér bele véleményem szerint...

      Törlés
  7. http://vicuska13.blogspot.com/2010/08/malna-bomba-piskota-tojas-5-1-evokanal.html
    http://vicuska13.blogspot.com/2011/07/malnas-ala-tiramisu-rolad.html
    http://vicuska13.blogspot.com/2011/08/malnas-turovarazs-sutes-nelkul.html
    Hirtelen ezt a három alternatívát találtam Neked- sütés nélküliek :) pussz

    VálaszTörlés