2012. április 26., csütörtök

Lábtörlő


Már vagy egy éve láttam ezt a szuper kis virslis finomságot Illéskrisznél. Már akkor elhatároztam, hogy ezt bizony én megfogom csinálni, de valahogy mindig halogattam. Hiba volt!!

Most vacsoraként került az asztalunkra , de a srácaim  kérdőre is vontak, hogy és ezt miért csak most és miért nem már sokkal hamarabb. Bevallom őszintén fogalmam sincs, de nem most készült utoljára az szent. Csak hümmögtek miközben sorra tűntek el a szeletek.

Lássuk csak hogy is készül...
35 dkg lisztből , negyed kocka élesztőből, 2 dl tejből és (nekem ) 2 ek olíva olajból, és 1-1 kávés kanál sóból és cukorból tésztát dagasztunk a szokásos módon.

Egy nem lágynak mondható tésztát kapunk , ezt duplájára kelesztjük. Majd úgy fél cm vastag téglalappá nyújtjuk. Hosszában pizza vágóval bevagdossuk kb 2 cm enként úgyhogy nem vágjuk végig a tésztát.
Óvatosan vékonyan beolajozott lemezre emeljük...
 A virsliket hosszában ketté vágjuk és a tésztába bele szőjük.Ehhez a mennyiséghez én 7 db roppanós virslit használtam fel.

Egész tojással megkenjük, 10- 15 percet pihentetjük. Ezalatt a sütőt 180 fokra felfűtjük és 25 perc alatt szép pirosra sütjük.

 Ketchuppal, mustárral, majonézzel és zöldség félékkel tálaljuk.
Krisztinél van fázis fotó is, érdemes hozzá kattintani, gyönyörű dolgokat alkot ;)

5 megjegyzés:

  1. Szuper lett! De rég volt már nálam is! Itthon is imádják, a "lábtörlő" pillanatok alatt el tud tűnni...:o)

    VálaszTörlés
  2. Én is nagyon rég kinéztem, de még nem készítettem el. Ami késik, nem múlik:)) Nagyon guszta lett!

    VálaszTörlés
  3. Magácska aztán nagyon jól fonja a lábtörlőket! Új biznisz? :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nem tudom , hogy új Biznisz e de most győztek meg a fiúk, hogy süssek nekik ma :D

      Törlés