Zolcsi nem szereti a nagyon édes töltött "habos-babos" tortákat. Ezért esett a választásom CsillagViki-től származó csupa csoki töltettlen cola tortájára. Ezzel leptem meg 12. születésnapján.
20 dkg vajat, és 20 dkg cukrot robotgéppel habzásig keverünk, ezután hozzá tesszünk 3db tojást. 1 d tejet, és 2.5 dl colát össze öntünk.
35 dkg liszthez adunk 1 kiskanál szódabikarbónát, és 2-3 evőkanák kakaóport, (keserűt) ehez ajuk a vajas keveréket, majd a tejes colát, és végül5-5 dkg te,j és ét csokit apróra törve. Alaposan kivajazott formában sütjük. Nem kell nagyon meg sütni, akkor jó, ha kívül már szép de belül még kissé lágy. Ha tűpróbára sütjük száraz lessz, nem lesz finom. A teteje valószínűleg meg fog repedni, de sebaj mert a következő máz el fogja takarni.
5 dkg vajat, fél dl colát, 3 ek kakaóport, 20 dkg cukrot, és 1 vaníliás cukrot felfőzünk, és 2-4 percig forraljuk. Még melegen a tortára öntjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése