Legújabb mániám, a csokival való formázás, nagyon tetszik a belőle készített rózsa. Szép, elegáns dísze lehet egy tortának.
1,5 ek mézet, 3kk keményítőt a mikróban össze melegítünk. E közben gőzfürdőben fel olvasztunk 80 dkg étcsokit, és hozzá öntjük a mézet. Jól kikeverjük, sütő papírra öntjük, és a hűtőbe tesszük fél órára. Kivesszük jól át gyúrjuk, és már lehet is gyurmázni. Felhasználásig lefedve szobahőmérsékleten tároljuk az elkészített formákat.(NLC-n kaptam valakitől a receptet sajnálom, de nem emlékszem kitől :$)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése