2011. május 22., vasárnap

Medvehagymás twister




Legalábbis én ezt a nevet adtam neki mert így álmodtam meg. Lehet létezik már de én ezt nem másnál olvastam saját kútfőből jött az ötlet.
Adott volt a medvehagyma amiben biztos voltam, hogy használni akarom, és leveles tészta. Így született meg a twister.
Kicsit csúnyácska kicsit esetlen de nagyon finom ...

1 csokor medvehagymát késes aprítóba tettem és 10 dkg margarinnal pépesre aprítottam, összekevertem 1 teáskanál sóval.

Kinyújtottam a leveles tésztát 2-3 mm vékonyra, megkentem a krémmel

és egy kinyújtott lappal betakartam. Felcsíkoztam és mindegyiken tekertem egyet.

Sütőlemezre tettem lekentem tojással és aranybarnára sütöttem.



A biztonság kedvéért a gyerekeknek készítettem ugyanezzel a technikával sajtos rudat, hátha ők nem eszik meg a medvehagymás cuccot. De elsőszülöttem beleharapott és közölte "anya ez bitangjó"

Kinyújtottam a tésztát megszórtam reszelt sajttal és befedtem tésztával.Felcsíkoztam, tojással lekentem, szezámmaggal megszórtam. Csak mellékesen jegyzem meg: a medvehagymás szinte mind elfogyott, a sajtosból talán ha 2-3 darab hiányzik...

Íme a bizonyíték,hogy finom! Mind két kezében twister és tolja befelé :D

4 megjegyzés:

  1. Igencsak jó lett! Ügyi Vagy! ;-)

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm... Ennél nagyobb elismerés nem is kell mintha a "fogyasztó" teszi azt. :D

    VálaszTörlés
  3. Hát,ez tényleg,bitangjó!:)

    VálaszTörlés