Lépten nyomon ebbe az egyszerű de nagyon finom édességbe botlottam az elmúlt napokban az interneten. Gondoltam ha már így kelleti magát megcsinálom, úgyis van felhasználásra váró kókuszreszelékem megbontva. Meg vendégeket is vártam a névnapomra így elérkezettnek láttam az időt.
3 dl tejben mértem 8 dkg cukrot és 10 dkg vajat. Addig melegítettem míg a vaj felolvadt ekkor hozzá adtam 4 ek búzadarát, de ezzel már nem kell sokáig főzni csupán kb 1 percig. Ekkor levettem a platniról.... Hozzá kevertem 12 ( nekem volt 14 is) dkg kókuszreszeléket, és félre tettem hűlni. Mikor már csak langyos volt egy fóliával kibélelt kb 15x 20 as tálkába nyomkodtam csak úgy kézzel. Lefedtem és ment a hűtőbe, nem sokáig csak kb fél órára, hogy lehűljön kicsit. 10 dkg csokit kell ekkor felolvasztani egy kk olajjal. Na én bele akartam invesztálni a még megmaradt csoki nyuszikat. Ezért gőz fölött egy 10 dkg os nyulat kezdtem olvasztani. Hát na nem volt életem legjobb ötlete... Nehezen olvadt...és kevésnek is bizonyult ( miután ráöntöttem jöttem rá. Mindegy betettem a hűtőbe másnapig mikor is még egy nyulat feláldoztam 2-3 csokitojás hozzáadásával. Ez sem olvadt könnyebben... de kicsit több olajat csurgattam hozzá mondván lessz ami lessz. Így már jobb volt. Rásimítottam az olvadt csokit a tálcára kifordított, fóliától megfosztott kókuszos tömbre. szépen beterítette... 1-2 órára ment vissza a hűtőbe. Majd szeleteltem amit forró vízbe mártott késsel végeztem. A vizet nem árt a késről letörölni :D
A diétám miatt én csak meg kóstoltam, de mondhatom nagyon hasonlít az igazi bounti csoki ízére.
Én is kipróbáltam, nagy sikert arattam vele :)
VálaszTörlés