2011. március 21., hétfő

Gesztenyés muffin


Vettem ma gesztenyemasszát és nem tettem be a fagyasztóba így kiolvadt. Ezért vacsorára a családom nem kis örömére elkészítettem. Kiskorú rögtön még langyosan neki esett, de nem a muffinnak, hanem a rászórt tortadarának :D

8 dkg margarint, 2 tojással, és 10 dkg cukorral, 1 vaníliáscukorral habosra kevertem. Bele dolgoztam 25 dkg gesztenyemasszát. 15 dkg liszthez adtam fél csomag sütőport, és 1,5 dl tejjel felváltva a gesztenyés masszához kevertem. Majd muffinkapszlival bélelt sütőbe kanalaztam és előmelegített sütőbe toltam. kb 5 perc elteltével rászórtam a tortadarát és további 15 percre vissza toltam majd az idő lejártával tűpróbáztam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése