Zöldségleves

Tegnap betegszabadságon voltam, mert gyengélkedtem, és fájt a torkom, de mára összekapartam magam és ismét belevetettem magam a háztartásba.


Múlt héten főztem egy nagyon finom húslevest, de kissé soknak bizonyult ezért fagyasztottam le belőle. Tegnap amikor kivettem a hidegből még nem tudtam mi lessz belőle azon túl, hogy leves. Aztán Bogi barátnőmnél láttam az Ő zöldséges levesét és megkívántam. Tudtam,hogy ebből csak jó sülhet khm... akarom mondani főhet ki. Szóval alapléként használtam a nagyon finom húslét.

3 db sárgarépát, fél karalábét,pár rózsa karfiolt, ugyamannyi brokkolit és egy marék züld hüvelyű babot tisztítva és feldarabolva a levesbe tettem és puhára főztem, ízesíteni nem kellett mert már adott volt az íz. Amikor a zöldségek megpuhultak 3 marék cérnametéletet főztem bele. Nagyon jót tett neki a "vérfrissítés", intenzív, kellemes íze lett.