Sós sajtos napraforgó

Ez a különleges kelt tészta féleség még mindig a születés naphoz köthető. Ugyanis a koma asszony és a kománk velünk töltötték az egész napot. A lányok iskola után csatlakoztak. Este kártyáztunk egy nagyot és vacsorára ezt készítettem.
Ismét a pékek elé vetettem magam prédául :D de nem tudtak vagy nem akartak rajtam fogást találni, mert szerintem egyszerűen tökéletes lett. De nagyon el sem lehet rontani a tésztáját mert annyira könnyű szupi tésztája van. Na és ezt a frankó tésztát és csodaszép formázást vajon hol találtam?
BINGÓÓ!! Naná, hogy Limaránál :)Igaz az enyém meg sem közelíti az övét...
Az, hogy az ember lány netán fia mivel tölti meg tényleg csak a képzeletén múlik.
Én most a lalakiflinél már olyan jól bevált sós vajat, és sajtot használtam.

50 dkg lisztből, 1 tojásból, 140 g joghurtból, 3 ek étolajból, 1,5 tk sóból, 1 ek cukorból, 2 dkg élesztőből, és kb 1,8 dl vízből a szokásos módon kelt tésztát dagasztottam.

Kelesztő tálban a duplájára kelesztettem. Majd a tésztát 4 felé vettem. Mindegyiket korong alakúra nyújtottam és kettőt meg kentem a sós vajjal (15 dkg vajat kikevertem 1,5 ek sóval) alaposan megszórtam sajttal. Majd a másik kinyújtott tésztával be takarta őket.
Közepükre egy poharat állítottam és a pohárig be vagdostam majd az így keletkezett tészta csíkon kettőt csavartam. Fázis fotó Limaránál, tökéletes...
30 percig pihentettem, tojással lekentem és a közepére szórtam bőven sajtot.
kb 20 perc alatt szép pirosra sütöttem őket.
Még langyosan tejjel fogyasztottuk...